Winterwonderland: Fins Lapland deel 2

Deze week is het alsof ik in een sprookje leef, een sprookje dat Fins Lapland heet. 

Pannenkoeken eten in een kota

Ongepland vinden we een kota van een ouder echtpaar waar iedere dinsdagavond pannenkoeken worden gebakken. Iedereen mag zo binnenlopen in dit spontane pannenkoekenrestaurant. In het midden van de kota is zo als gebruikelijk een groot vuur waarboven de grote pan hangt waarin de pannenkoeken worden gebakken.

Op huskysafari!

De husky’s beginnen enthousiast te blaffen wanneer wij aangelopen komen. Ze springen om ons heen, likken onze handen en jutten elkaar op. Ze hebben overduidelijk veel zin om te gaan en wij trouwens ook! Het eerste deel van de tocht zit ik in de slee. Ik kijk uit op de spelende honden die zelfs tijdens het rennen nog over elkaar heen weten te springen. Na de stop bestuur ik de slee. Wauw wat is dat zwaar! Vooral het remmen blijkt moeilijk; zelfs als ik met twee voeten op de rem spring rennen ze vrolijk door. Te enthousiast om te willen stoppen.

Wandelen door de sneeuw en ijsvissen

Vandaag gaan we een wandeling maken op sneeuwschoenen. Iedereen bindt enthousiast rackets onder zijn schoenen voordat we vertrekken. We klimmen bergen op en glijden op onze billen bergen weer af. Onderweg vertelt de gids van alles over de natuur en over de dieren in Fins Lapland. Door de diepe sneeuw moeten we ons een weg banen en je wordt er helemaal warm van. We lopen richting een meer en met behulp van een handboor kunnen we een gat in het één meter diepe ijs boren. Hengel erin en wachten tot een vis hapt. Ik heb er alleen echt geen geduld voor, ijsvissen is niet echt iets voor mij geloof ik. Ik heb dan ook niks gevangen.

Skiën op de steilste piste van Finland

We wandelen naar Sallatunturi, wat letterlijk ‘Salla bij de berg’ betekent, waar de skipistes zijn. Helemaal bepakt lopen we naar de piste om de berg af te roetsjen. Verspreid over de piste’s staan ook weer kota’s waar je gedurende de hele dag op kunt warmen. Vaak staat er nog een hutje naast waar je warme dranken en lekkers kunt kopen. We skiën heerlijk een hele dag en zijn bijna de enigen op de piste. Rond een uur of vier gaat er verlichting aan en terwijl het begint te schemeren wordt de piste sfeervol verlicht.

Leuk om te doen tijdens je reis in Lapland

– ’s Avonds een kota opzoeken waar je zelf een vuurtje mag maken. Gezellig verhalen vertellen en wegdommelen bij het warme vuur.
– Een fotocursus volgen zodat je precies weet hoe je dat felbegeerde Noorderlicht erop krijgt.
– Ga cloudberries plukken! In de wintertijd zijn ze niet te plukken, maar in de zomer hangt het er vol mee. Één zo’n besje bevat evenveel vitamine C als een grote sinaasappel, daarom wordt het ook wel Fins goud genoemd.
– Draag zoals een echte Sami een koeksa bij je. Met deze mok kun je overal en altijd drinken. Salla heeft het schoonste water doordat het bronwater is en het is dus altijd zo te drinken.
– Meestal bieden reisorganisaties een Lapse avond aan. Ontzettend leuk om te doen! Je eet hier hetzelfde als de locals en tussen de gerechten door worden over de eeuwen oude tradities en lokale gebruiken verteld. Er is van alles om te eten: salade met bessen, kool en worteltjes, rendierfilet, gerookt rendiervlees, rendier gehaktballetjes, rendiertong, kaasjes, rauwe zalm, haring, roggebrood en crackers.

– Trek een paar dagen rond in National Park Oulanka. Zorg wel dat je goed uitgerust bent in dit koude weer!