• Home
  • Reizen
    • Afrika
      • Namibië
    • Azië
      • Hong Kong
      • India
      • Iran
      • Nepal
      • Sri Lanka
    • Europa A-L
      • België
      • Duitsland
      • Engeland
      • Estland
      • Finland
      • Fins Lapland
      • Frankrijk
      • Hongarije
      • Italië
      • IJsland
      • Kroatië
      • Letland
    • Europa M – Z
      • Montenegro
      • Nederland
      • Oostenrijk
      • Portugal
      • Rusland
      • Schotland
      • Slovenië
      • Spanje
      • Tsjechië
      • Turkije
      • Zweden
    • Noord-Amerika
      • Canada
      • New York
  • Hotspots
  • Reistips
  • Fotoserie’s
    • I AM – portretfoto’s
  • Persoonlijk
  • Contact
  • Over mij
  • Caro Hoi! Ik ben Caro en reis al 22 jaar de wereld over. Ik ben gek op reizen, schrijven, fotograferen en blogs typen. Het liefst breng ik al mijn tijd door in nieuwe steden en landen, mooie plekken ontdekkend en pratend met iedereen. Momenteel heb ik een tussenjaar en ben ik net terug van mijn reis door Iran, Nepal, India en Sri Lanka en ben ik alweer vertrokken om een maand in een hostel in Tallinn te werken! Born on a Plane is mijn online notitieboek met daarin bijzondere plekjes over de hele wereld, mooie verhalen en heel veel inspiratie. Vlieg je met mij mee de wereld over?
  • Home
  • Reizen
    • Afrika
      • Namibië
    • Azië
      • Hong Kong
      • India
      • Iran
      • Nepal
      • Sri Lanka
    • Europa A-L
      • België
      • Duitsland
      • Engeland
      • Estland
      • Finland
      • Fins Lapland
      • Frankrijk
      • Hongarije
      • Italië
      • IJsland
      • Kroatië
      • Letland
    • Europa M – Z
      • Montenegro
      • Nederland
      • Oostenrijk
      • Portugal
      • Rusland
      • Schotland
      • Slovenië
      • Spanje
      • Tsjechië
      • Turkije
      • Zweden
    • Noord-Amerika
      • Canada
      • New York
  • Hotspots
  • Reistips
  • Fotoserie’s
    • I AM – portretfoto’s
  • Persoonlijk
  • Contact
  • Over mij

Hotspot: Restaurant Syr, Utrecht

6 september 2016

Op de hoek van de Lange Nieuwstraat in Utrecht zit sinds juni Restaurant Syr. Steeds als ik langs ging bij een vriendinnetje in Utrecht liep ik hier voorbij en werden mijn ogen naar binnen getrokken. Tijd dus om er te gaan eten!

Binnen zorgen het mosterd gele plafond en de gele elementen in de stoelen en lampen voor een vrolijke sfeer en de grote ramen zorgen voor veel licht. Op elke tafel staat een gekleurde bloem in een vaasje en aan de lampen zweven mooie vredesduiven in de lucht. Restaurant Syr is een initiatief van Stichting Gys (dat andere lekkere restaurant in Utrecht), waar zowel Syrische vluchtelingen als Nederlanders met een passie voor de horeca werken. Zo komt het dat de keuken heerlijke Syrische gerechten klaarmaakt en je allerlei bijzondere smaken laat proeven.

uitleg over de menukaart - Restaurant Syr

Wanneer we zitten komt een serveerster uitleggen hoe de menukaart hier werkt en bij het voorgerecht kun je kiezen uit soep, vegetarisch, vlees of vis. Wanneer je voor een van deze laatste drie kiest, krijg je allerlei kleine hapjes op je bord die je allemaal een stukje Syrië laten proeven. Met mijn vegetarische variant krijg ik een pasteitje met huisgemaakte humus en preihooi, aubergine haloumi rolletjes, doperwtenfalafal met tahinsaus, tabouleh (peterselie met Hollandse rabarber) en sambusek (een met paddenstoelengevuld filodeegpakketje). Het is heerlijk! Vooral van de tabouleh en haloumi rolletjes kan ik geen genoeg krijgen en ik kijk uit naar het hoofdgerecht.

Vegetarisch voorgerecht - Restaurant Syr

Net als bij het voorgerecht kun je ook bij het hoofdgerecht kiezen uit een combi van gerecht van vlees, vis of vegetarisch en deze keer kies ik voor vlees. Met een bord gevuld met Yabrak má alryash (wijnbladeren gevuld met rijst en gehakt), saltimbocca (kalfsvlees met salie, omwikkelt in koolblad met een geitenkaas vulling), mahruosa (syrische aardappelpuree), sabaneg (spinazie) en gegrilde groenten komen ze aangelopen en het is alweer heerlijk. Het is bijzonder om zulke andere smaken te proeven in hartje Nederland en ik waan me even in een ver land met al dit eten.

menukaart - Restaurant Syr

Ik eindigde de avond met een toetjesbord met daarop zoete pita mille feuille (bladerdeeg met onder andere stukjes aardbei en crème fraîche), baloza (een klassiek Syrische pudding van melk, sinaasappel en rode vruchtjes) en katajef (een dubbelgevouwen pannenkoekje met daarin een appel noten-honing mengsel.

toetjes - Restaurant Syr

Ik heb drie heerlijke gangen vol bijzondere kleine gerechtjes gegeten en ik vind het initiatief van Stichting Gys voor Syr ontzettend leuk! Het eten is puur en vers en de mensen zijn vrolijk en enthousiast. Bij elke gang krijgen we een hele uitleg over wat er voor ons staat en langzaam maak ik kennis met deze voor mij onbekende keuken. Wanneer je in Utrecht bent, moet je hier zeker gaan eten!

Restaurant Syr
Lange Nieuwstraat 71, 3512 PE Utrecht.
www.restaurantsyr.nl
Een driegangenmenu is €25,-

Restaurant Syr

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
HotspotNederlandrestaurantRestaurant SyrSyrisch etenUtrecht
Share

Europa A-L  / Hotspots

Caro
Ik ben gek op de wereld, schrijven, fotograferen en blogs typen. Het liefst breng ik al mijn tijd door in nieuwe steden, mooie plekken ontdekkend en pratend met iedereen. Alle verhalen hierover vind je terug op mijn blog!

You might also like

Hotspot: Slovenska Hisa, Ljubljana
8 april 2017
Hotspot: SAP Bagel & Juice bar, Maastricht
22 februari 2017
3x lunchen in Nijmegen + een extra stop!
10 februari 2017

Leave A Reply


Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

  • Caro
    Hoi! Ik ben Caro en reis al 22 jaar de wereld over. Ik ben gek op reizen, schrijven, fotograferen en blogs typen. Het liefst breng ik al mijn tijd door in nieuwe steden en landen, mooie plekken ontdekkend en pratend met iedereen. Momenteel heb ik een tussenjaar en ben ik net terug van mijn reis door Iran, Nepal, India en Sri Lanka en ben ik alweer vertrokken om een maand in een hostel in Tallinn te werken! Born on a Plane is mijn online notitieboek met daarin bijzondere plekjes over de hele wereld, mooie verhalen en heel veel inspiratie. Vlieg je met mij mee de wereld over?

  • Krijg Born on a Plane in je inbox!

    Wil je op de hoogte blijven van alle artikelen die op Born on a Plane geplaatst worden? Voer dan hier je e-mailadres in en krijg een berichtje als er een nieuwe blog online staat!

  • Vind Born on a Plane leuk op facebook

    Facebook Pagelike Widget



© Copyright LetsBlog Theme Demo - Theme by ThemeGoods Privacyverklaring

Cookies
Ook tijdens het reizen eten wij cookies! Om alles goed te laten werken is het belangrijk om toestemming te geven. Als je geen toestemming geeft of je toestemming intrekt, kan dit een nadelige invloed hebben op bepaalde functies en mogelijkheden.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}