Hotspot: Litla ísgerðin, Akureyri, IJsland

Afgelopen zomer was ik samen met mijn familie in IJsland en in de weinige steden die wij tegen kwamen viel ons een ding op: ijswinkels zijn er al-tijd open. Soms kun je geen tankstation vinden, soms kom je dagen niemand tegen op de weg en soms is de supermarkt voor een regio zo klein dat wij er met een familie al alles opkopen, toch zul je altijd overal ijs vinden! De IJslanders zijn er gek op (zou het door het IJs in IJsland komen?) en het hele jaar door vind je het overal. Mijn favoriete ijswinkel vond ik in Akureyri en maakt bijzondere combinaties met het ijs.

Het was onze eerste dag in IJsland dat we onze handschoenen uit konden doen en onze mouwen op konden rollen. Nog enigzins verbaasd over de opeens felle zon slenterden we door Akureyri,  een plaatsje in het noorden van IJsland. Na Reykjavik is dit de grootste stad en hier is dan ook een universiteit te vinden. En een ijswinkel! De winkel genaamd Litla ísgerðin zit op de hoek van de straat en springt niet meteen in het oog als je in Akureyri bent. Maar het ijs is er heerlijk! Er zijn verschillende smaken, sauzen zowel warm als koud en toppings zodat je helemaal je eigen ijsje kunt samenstellen! Uiteindelijk kan ik kiezen en mijn ijsje bestaat uit koud vanilleijs met warme karamelsaus en nootjes. Het is heerlijk!

Adres: Litla ísgerðin, Gránufélagsgötu 4, Akureyri
Prijs: tussen de 300 en 500 kronen